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Bière blonde

Bière blonde ours

Cette bière blonde est un bel assemblage

Bière blonde Ours - Brasserie Caquot

Cette bière blonde est un bel assemblage de 6 malts dont 3 céréales différentes.

Elle se caractérise par tous ces acteurs qui apportent une touche malté en bouche.

Nous avons aussi un assemblage de 3 houblons différents, un amérisant et les deux autres pour l’arôme.

Nous sommes sur une Golden Ale, une bière de fermentation haute de couleur dorée.

L’amertume est faible tout comme le degré d’alcool de 5,1°.

Caractéristiques

La découverte visuelle : c’est une bière de couleur dorée sur une mousse blanche légère et éphémère.

Le nez : caractère malté et note florale (fleur d’acacia).

En bouche : fine bulle, ronde en bouche et longueur sur le grain.